Google+ Followers

poniedziałek, 13 lipca 2015

Śniadanko vege i kot Pasha :-)

Chwalę się.....fatalny początek nowego wpisu na blogu, ale gdyby tak "wgryźć" się w ten temat, to właściwie - dlaczego?
Zastanawialiście się czasami  nad tym, czy sam fakt prowadzenia bloga nie jest wyrazem chęci uzyskania aprobaty dla swoich własnych postrzeżeń czy działań?
Moim zdaniem - jest :-). Żyjemy tutaj (i nie tylko), w takim (jak to trafnie określić) zbiorowym kolektywie, w takim jakby, naczyniu połączonym, które miesza, łączy, jednocześnie rozdziela, ale w efekcie końcowym tworzy jednolitą substancję, dążącą do ideału i harmonii :-)
Tacy jesteśmy - dążymy do ideału, więc pragniemy w głębi serca aprobaty dla naszych wypowiedzi czy przemyśleń, jak również dla naszego przejawu w danym działaniu :-)
Dosyć tego dobrego, teraz do rzeczy i parę nowości, którymi chciałabym się z Wami podzielić :-).

Pisałam Wam już, że cieszę się, że jesteście? W takim razie teraz piszę i bardzo Wam dziękuję za każdy wpis w komentarzu, za ciepłe i uskrzydlające słowa, za te oryginalne wypowiedzi i za te, które tłumaczą mi, że nie wszystko jest takim jakim mi się "wydaje" :-).
W podziękowaniu ślę Wam ciepłe i serdeczne pozdrowienia :-)
Wracając wreszcie do tematu tego wpisu :-).

Moja propozycja śniadania vege ( tutaj wersja dla mojego kochanego Mężusia :-):
- wafle kukurydziane
- pasta z ciecierzycy (przepis poniżej)
- pomidor
- ogórek kiszony (z własnego kiszenia)
- rzodkiewka
- czereśnie
- szczypior z młodej cebulki
- pietruszka
- mieszanka ziaren orientalnych z czarnym sezamem ( ze sklepu Biedronka)
- sól
- mieszanka pieprzu


Ciekawe mieszanki ziaren ze sklepu Biedronka :-)


Przepis na pastę z ciecierzycy:

- ciecierzyca (ziarna)  500 g
- pomidory suszone w oleju: 1 słoik (sklep Biedronka oferuje bez dodatku produktów odzwierzęcych)
- olej (całość pozostała ze słoika z suszonymi pomidorami)
- pieprz: 1 łyżeczka (płaska)
- sól: 3 łyżeczki (płaskie)
- kminek rzymski (kumin); 1 łyżeczka (płaska)

Ciecierzycę musimy namoczyć w wodzie na około 12 godzin, dlatego najlepiej zalać ją wodą dzień wcześniej, np: o 20:00 i w następnym dniu zacząć ją gotować. Gotujemy przez 60 min, oczywiście w tej samej wodzie w której ją moczyliśmy, bez dodatku soli czy innych przypraw.
Po ugotowaniu, odcedzamy ciecierzycę. Odcedzamy ją do innego naczynia, dlatego, że parę łyżek będziemy potrzebowali do sporządzenia pasty.
(Woda po ugotowaniu ciecierzycy doskonale przyda się do przyrządzenia zupy, więc nie wylewajcie jej, poza tym parę łyżek jest potrzebnych do sporządzenia pasty jak już wcześniej wspomniałam :-).
Do ciecierzycy dodajemy suszone pomidory z oleju wraz z całą zawartością tego oleju, przyprawę ziołową Małgosi, kminek rzymski, sól, pieprz i 4-5 łyżek wywaru z gotowania ciecierzycy. 
Całość rozdrabniamy blenderem na jednolitą masę, trochę to trwa, ale nie zniechęcajcie się :-)
To wszystko, życzę smacznego :-)

Drobna wskazówka: moje ilości oleju, soli, pieprzu czy innych przypraw są podane według moich upodobań. Lepiej dodać mniej przypraw - spróbować w trakcie "kucharzenia", niż dodać ich zbyt dużo :-)
Smakujcie więc, testujcie, ulepszajcie, dodawajcie swoje przyprawy, zmniejszajcie lub zwiększajcie ich proporcje - wedle Waszych upodobań  - bawcie się smakiem, to przecież indywidualne i niepowtarzalne odczucia :-).
Jeszcze raz życzę smacznego :-)

U mnie pasta prezentuje się w taki sposób jak na zdjęciu poniżej, cóż, może nie jest to zdjęcie na miarę kulinarnych magazynów, ale pasta jest smaczna i pożywna :-)


Mój rozleniwiony pomocnik....woli wylegiwać się w porannych promieniach Słońca :-)



W następnym wpisie kulinarnym będą polecane książki z przepisami dla niemięsnych :-)

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga i za komentarze.

17 komentarzy:

  1. Z początkiem posta zgadzam się w całej rozciągłości, bardzo dobrze napisane :)
    Do Biedronki lubię zaglądać, ale jeszcze takich mieszanek nie spotkałam, muszę się dokładniej rozejrzeć :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu te mieszanki ziaren wiszą w lodówce z zieleniną :-) Dość dziwne miejsce, ale co tam :-)

      Usuń
  2. Śniadanie musiało być przepyszne! Mój mąż uwielbia ciecierzycę, ja tam wolę inne strączkowe. Masz takiego słodkiego kotka! Uwielbiam koty, mam dwa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Osobiście bardzo lubię te kanapeczki :-) Pastę przyrządzam również z innych strączkowych. Przy takich pastach to można zaszaleć :-) Dwa koty? :-) Niedawno chciałam adoptować maluszka, którego jakaś kobieta zostawiła przy ruchliwej drodze, ale osoba, która go przygarnęła i chciała wydać - sama się w nim zakochała :-)

      Usuń
  3. Zacznę od końca uwielbiam koty nawet jednego mam i też lubi sobie wygrzać futro w słońcu a Twoje kanapki bardzo apetycznie wyglądają i pewnie spróbuję wykorzystać przepisów

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :-) Częstuj się przepisem :-) Takie pasty są łatwe w przyrządzeniu i można z nimi eksperymentować, dodając co tylko się zapragnie. Smakują z wieloma przyprawami, z podsmażaną cebulką i/lub czosnkiem, świeżymi czy suszonymi ziołami, z żurawiną itd....ale się rozpisałam :-)

      Usuń
  4. Yummy post...with a lovely cat !!!
    Have a great day !
    Anna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Thank you and best regards :-) Pasha is a lazy cat ;-)

      Usuń
  5. Świetne Futro :)

    Widziałam te mixy w biedronce ale bylam pewna, że to cos do salatek w sensie sos i nawet na to nie zerkałam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przypuszczam, że producent taki właśnie miał zamiar, aby dodawać je do sałatek :-) Ja sypię do sałatek i na kanapki i do czego się da :-)

      Usuń
  6. uwielbiam pastę z ciecierzycy ♥ pycha :>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oooo tak, ma specyficzny smak - pycha :-). Na FB ostatnio był przepis na podsmażane ziarna ciecierzycy (wcześniej ugotowane) z papryką wędzoną, tak jako przekąska :-)

      Usuń
  7. Fajne śniadanko :) Pestki z Biedronki są super, ja dodaję do sałatek.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też sypię do sałatek, ale również na kanapeczki :-)

      Usuń
  8. Mężowi gratuluję Wybranki Dzięki za przepis :) Kotek ma śliczne futerko...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smacznego! :) Kot ma fajne futerko, dlatego zrobiłam zawieszkę z jego sierści :)

      Usuń
  9. Potwierdzam pyszna pasta. Też ją polecałam u siebie: http://koralikibetki.blogspot.com/2013/07/makrobiotycznie.html

    OdpowiedzUsuń